導航
“義興張”作為道口燒雞行業(yè)的骨干企業(yè)，已構建起從養(yǎng)殖到銷售的全鏈條供應鏈保障體系，為加盟店提供“省心、穩(wěn)定、高品質”的物料支持，從根本上解決加盟商的食材供應顧慮。
在源頭養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，品牌建立了專屬優(yōu)質柴雞養(yǎng)殖基地，實行標準化養(yǎng)殖管理，嚴格控制雞的生長環(huán)境、飼料配比與養(yǎng)殖周期，確保每只雞都符合“肉質細膩、營養(yǎng)健康”的產品要求，從源頭規(guī)避了外購食材品質不穩(wěn)定的風險。對于核心的老湯與香料，總部采用統(tǒng)一生產、定量配送模式——傳承百年的循環(huán)老湯由中央廚房按標準調制，通過冷鏈物流直達門店，既保證了風味的統(tǒng)一性，又省去了加盟商自行熬制老湯的技術難題；十余種名貴香料則經(jīng)過精準配比后真空包裝，避免了傳統(tǒng)配方易流失、配比難把控的問題。
在配送效率上，品牌依托覆蓋全國的冷鏈物流網(wǎng)絡，實現(xiàn)“當日鹵制、現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)”的供應標準，加盟商每日可收到新鮮的半成品食材與核心物料，無需擔憂食材儲存變質或供應中斷。針對不同地區(qū)的加盟商，總部還建立了區(qū)域化倉儲中心，縮短配送時效，降低物流成本。此外，供應鏈團隊會實時監(jiān)控食材價格波動與市場供應情況，提前制定應急采購方案，確保即使在特殊時期，加盟店也能穩(wěn)定獲取合格食材，保障日常運營不受影響。（數(shù)據(jù)僅供參考，投資有風險，加盟需謹慎）
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